Minggu, 15 Agustus 2021

bolu pisang

Resep Sambel hijau

Bahan cengek hijau gula putih garam minyak goreng bawang putih resep 1. goreng cengek + bawang putih setengah matang 2. uleg + gula + garam + royco

Resep mendoan

Resep Tempe dipotong tipis terigu tepung serbaguna ketumbar air dingin bawang putih 2-3 bh Cara membuat : 1. uleg bawang putih + ketumbar 2. campurkan semua bumbu. Buat adonan agak cair. 3. Goreng pada api panas

Resep bitter ballen

Resep : Jamur Terigu Bread crumbs gula garam telor bawang bombay bawang putih metega susu cream cheese keju cara membuat : 1. oseng bawang putih dan bawang bombay, udah wangi masukin jamur yang sudah dicincang. 2. Setelah wangi, masukan terigu. aduk sampe rata 3. Maukan susu, cream cheese, keju, gula, garam, merica. Angkat setelah kira2 bisa dibentuk. Masukan ke kulkas selama min setengah hari 3. bentuk bulat2, celupkan ke telur lalu ke bread crumbs. Masukan ke kulkas min 1 jam. Lalu goreng

Resep Spagetty brulle

Bahan : spageti uk 11 susu cream cheese keju saus bolognese daging cincang minyak 1 sendok buat merendam margarin bawang bombay (dirajang) bawang putih (dicincang) Terigu Mozarela Cara membuat : 1. rendam spageti dgn air + minyak sampai matang 2. Buat saus bolognese. Oseng bawang putih dan bawang bombay. Setelah wangi masukan daging cincang hingga matang. Baru masukan saus bolognese. 3. Buat saus keju. Lelehkan mentega, masukan terigu hingga merata. Lalu masukan keju+susu, cream cheese, dan mozarella. Tunggu sampe mengental. angkat 4. Tata spagetty dicampurkan dgn saus bolognese, saus keju . dan diulang.. 5. Bakar

Sabtu, 17 Juli 2021

Resep ayam cobek

Resep terong balado

Resep terong cabe merah cabe keriting cengek domba salam sereh bawang merah 5 bawang putih 3 gula garam royco/atom/totole cara memasak 1. goreng terong sampe matang 2. goreng semua bumbu setengah matang. Uleg stelahnya. koreksi rasa 3. aduk dengan terong

Resep ayam kuning

Resep Can Kangkung

Resep Iga Penyet

Resep Martabak

Resep Udang Saos Padang

resep soto betawi

Tahu Walik

Bahan : Tahu sumedang digoreng dahulu (di bagi 2 masing2 dibuat segitiga dan dibuang isinya) Ayam/daging cincang (pakai tulang rangu sedikit lebih enak) 1 ons Tepung tapioka 10 sdm Tepung terigu 3 sdm Totole/royco/atom Gula Garam Tepung serbaguna 0,5 sdm Bawang putih 3 bh (dihaluskan) Merica Cara membuat : 1. Campurkan semua bahan, tambahkan air panas kurleb setengah gelas. Jika sudah tercampur dan mengental (jangan terlalu cair) 2. Masukan adonan ke dalam tahu yang isinya sudah dibuang. Namun tahu dibalikkan dulu (bagian dalam tahu disimpan diluar, adonan dimasukan ke bagian dalam tahu) 3. Goreng dalam api panas